Slim-Food: Gesundes für deine schlanke Linie

Hier findest du Lebensmittel, die trotz ihres niedrigen Kaloriengehalts reich an Vitaminen und Mineralstoffen oder sättigenden Ballaststoffen sind. Damit sind sie ideal für alle, die auf ihre Linie achten, sich aber trotzdem gesund ernähren wollen.

Lebensmittel Top-Gehalt an Wie oft essen? Verwendung
Mango Beta-Karotin, Vitamin C  häufig in der Saison  als Snack
Chicorée Bitterstoffen  häufig in der Saison  als Salat mit Jogurt-Honig Sauce
Buttermilch Kalzium, Eiweiß 2–3x wöchentlich 

als Shake mit Mango

Putenbrust B-Vitaminen 2–3x wöchentlich  mit Avocadocreme auf Vollkornbrot
Knäckebrot Ballaststoffen täglich 1–2 Scheiben 

mit fettarmem Kräuterfrischkäse

Sauerkraut Ballaststoffen, Senfölen  häufig in der Saison mit Äpfeln gedünstet, als Suppe
Wildreis mit Gemüse komplexen Kohlenhydraten  1–2x wöchentlich mit gehackter Petersilie bestreut
Chili Capsaicin  nach Belieben

als Scharfmacher – auch mal für Süßes

Mineralwasser verschiedenen Mineralien täglich 1,5 bis 3 Liter

stilles Wasser ist bekömmlicher